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小滿節氣有哪些養生湯?

    發布時間:2019-05-16 14:11:33    編輯:養生在線    來源:養生在線   
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小滿節氣有哪些養生湯?眾所周知,小滿是夏天的節氣,一般到了小滿節氣氣溫會變得非常高,天氣十分炎熱,所以大家在小滿節氣更要注重自己的飲食健康了,那么小滿節氣養生湯有哪些?下面養生在線小編為你介紹。

1、小滿節氣養生湯之薺菜生姜魚頭湯

材料:鯽魚魚頭一顆,薺菜250克,生姜一塊,食鹽、水適量。

做法:將魚頭對半劈開,去掉鰓部后用清水洗凈備用,薺菜摘洗干凈備用,生姜切較粗的姜片備用;鍋中放半鍋水煮沸,下入魚頭和姜片繼續大火煮5分鐘,再轉小火燉煮約5-10分鐘;再次轉大火,下入薺菜,薺菜煮好后關火,加少量食鹽調味后即可食用。

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功效:小滿節氣濕熱難耐,薺菜魚頭湯清熱祛濕。選用可清熱利濕的薺菜來與魚頭一起搭配,正好可以達到清熱、利水、開胃、溫補的目的。

2、小滿節氣養生湯之苦瓜排骨湯

材料:鮮苦瓜4個,豬排骨500克。

做法:鮮苦瓜去瓤、洗凈、切塊,豬排骨洗凈切塊,并加入作料放入滾水鍋內,用文火煲。

功效:有清心、瀉火、解毒之功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

3、小滿節氣養生湯之莧菜芙蓉蛋湯

材料:莧菜300克,豬瘦肉150克,雞蛋2個,水發粉絲50克。

調料:蒜末、蔥末、植物油、高湯、鹽、味精、水淀粉、醋、胡椒粉各適量。

做法:莧菜切段,焯后瀝干;豬瘦肉切片,加水淀粉、鹽拌勻略腌;雞蛋加少許鹽打散。平底鍋放植物油燒熱,倒蛋液小火攤成蛋皮,取出切絲。炒鍋放植物油燒熱,放豬瘦肉片炒變色,加蒜末、蔥末、高湯、粉絲、燒沸后放蛋皮絲、莧菜,再沸即關火,加味精、醋、胡椒粉調味即可。

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4、小滿節氣養生湯之冬瓜草魚煲

配料:冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。

做法:冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開后,改用文火燉至2小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。

功效:平肝、祛風、利濕、除熱。

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1、玉米:具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

2、高梁:有健脾益腎、滲濕止痢的功效,適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。

3、苡仁:有利水滲濕、健脾止瀉等功效,適用于小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。

4、扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

5、水芹:有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

小滿節氣養生

6、冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

7、洋蔥:具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

小滿節氣的養生要點

1、起居養生:小滿后氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨后氣溫下降更明顯,因此要注意適時添加衣服,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時間,以保持精力充沛。

小滿節氣有哪些養生湯?綜上所述,適合在小滿節氣喝的養生湯還是非常多的,我們到了小滿節氣,可以多喝些養生湯,這樣可以得到非常好的養生效果的,另外,我們在小滿節氣也可以多吃些扁豆,水芹以及玉米。

2、情志養生:小滿時風火相煸,人們也易感到煩躁不安,此時要調適心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動后引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情。

3、飲食養生:飲食方面,進入小滿后,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等癥,由于小兒消化系統發育尚未健全,老人臟腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

本文標簽: 小滿 節氣 養生湯

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