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冬季健脾暖胃 六款藥膳讓你遠離胃寒

    發布時間:2019-05-30 23:59:27    編輯:養生在線    來源:養生在線
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冬季到了,天氣寒冷,有胃寒病癥的人這個階段最是擔心、身體出現不適感覺,嚴重者經常會出現胃酸、胃痛、胃脹的情況,那么我們該怎么辦呢?下面中醫給大家推薦六款中醫藥膳,讓你遠離胃寒煩惱,大家不妨試試。

1.肉桂砂仁燉牛月展

材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。

制作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊,飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內,加涼開水適量,隔水燉2小時,調味食用。

冬季健脾暖胃 六款藥膳讓你遠離胃寒

功效:溫中散寒,行氣止痛。

注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。

2.白胡椒釀紅棗

材料:紅棗5個,白胡椒10粒。

制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。

功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

3.老姜茶

材料:紅茶6克,老生姜10克,蜂蜜適量。

制作:將紅茶葉與老生姜加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。

功效:溫中散寒,健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。

注意:濕熱型胃痛不宜用。

因此,在氣溫變冷的時候,宜進食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,可減少胃壁的肌肉收縮痙攣,常可使胃痛得到緩解。

4.良姜粥

材料:高良姜末15克,大米100克。

制作:先將高良姜末置粥鍋內,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

注意:本粥不宜冷服。

5.姜汁牛肉飯

材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。

制作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

6.胡椒羊肉湯

材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。

制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時,調味食用。

功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。

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