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超級無敵烤雞翅

    發布時間:2019-05-06 13:36:40    編輯:養生在線    來源:養生在線   
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超級無敵烤雞翅

材料

這款烤雞翅也是簡單至極的,有烤箱的人,幾乎人人都做過這個。所以如何烤得更好吃更有賣相就顯得重要。每次聚會的時候一般都會烤這個,簡單好吃,人人都贊不絕口。不會做的人都會奇怪怎么能把烤雞翅做得這么好吃,味道絕不亞于什么奧爾良烤翅。其實烤雞翅用的調料很簡單,都是我們平時用得到的,這個方子是我常用的,也不一定要完全參照方子來做,可以根據自己的口味調整,喜歡吃辣的,可以加一點辣椒粉,味道更棒!烤雞翅的

做法

1、 在雞翅身上劃兩至三刀,加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的調料中,戴上一次性手套給雞翅按摩幾分鐘;

2、 放入冰箱腌制兩個小時以上;

3、 烤箱預熱二百度,將雞翅放入烤箱中層,烤十分鐘;

4、 取出雞翅,將老抽、蜂蜜、色拉油混合,刷在雞翅上,放入烤箱繼續烤五分鐘;

5、 取出雞翅,翻面,刷上調料上色,繼續烤五分鐘即可。

烤雞翅的三個竅門:

1、開刀:腌制雞翅前先在雞翅上劃兩至三刀,方便調料入味;

2、按摩:雞翅涂上調料后用手戴上一次性手套按摩幾分鐘,可以更好地入味;

3、上色:烤制雞翅前刷上老抽、蜂蜜等上色,可以使烤制好的雞翅色澤更加誘人。

本文標簽: 超級 無敵 雞翅

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